Les vignes du domaine de la Tour Penedesses se situent à Faugères, dans l’immense forêt de garrigues, véritable niche écologique de chênes verts et de liège.
Le domaine existe depuis plus de onze générations et depuis 2000 il bénéficie du travail de l’Artisan Vigneron Alexandre Fouque.
Le vignoble, planté à plus de 80% en coteaux, est cultivé familialement en culture raisonnée et présente les avantages de pouvoir produire sur de multiples appellations : AOC Faugères, AOC Coteaux du Languedoc, Vin de Pays D’Oc. Culture raisonnée et environnement protégé pour suivre une charte interne coordonnée avec la Chambre d’agriculture de l’Herault.

 

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