Esprit de Solemme Brut Nature 2019 1er Cru de la Montagne de Reims
Champagne Solemme
Non dosé, ce champagne est issu de trois cépages, le Chardonnay (50%), le Pinot Noir (30%) et le Pinot Meunier (20%). Premier Cru de la montagne de Reims, Esprit de Solemme est né de parcelles de Villers aux nœuds sur un sol totalement crayeux et de coteaux de Chamery argilo-calcaire. Le vin est non chaptalisé, et conduit une fermentation malolactique pour apporter de la rondeur en bouche. Un champagne très aérien, sur des notes de brioches et d’agrumes, offrant une précision et un équilibre exceptionnel.
Esprit de Solemme Brut Nature 2019 1er Cru de la Montagne de Reims
Champagne Solemme
Non dosé, ce champagne est issu de trois cépages, le Chardonnay (50%), le Pinot Noir (30%) et le Pinot Meunier (20%). Premier Cru de la montagne de Reims, Esprit de Solemme est né de parcelles de Villers aux nœuds sur un sol totalement crayeux et de coteaux de Chamery argilo-calcaire. Le vin est non chaptalisé, et conduit une fermentation malolactique pour apporter de la rondeur en bouche. Un champagne très aérien, sur des notes de brioches et d’agrumes, offrant une précision et un équilibre exceptionnel.
À déguster entre 8 et 12 °C
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